5 जी जिलेटिन पत्रक

5 जी जिलेटिन पत्रक म्हणून ओळखले जाते टायटॅनियम जिलेटिन शीट (5 ग्रॅम). सामान्यत: ची शक्तीटायटॅनियम जिलेटिन शीट (5 ग्रॅम) 150 तजेला आहे. जिलेटिन शीटचे कच्चे माल सामान्य जिलेटिनसारखेच असते, परंतु ते पत्रकाच्या स्वरूपात असते. याचा वापर मूस केक इत्यादी करण्यासाठी करता येतो.


उत्पादन तपशील

उत्पादन टॅग्ज

उदाहरणार्थ, चॉकलेट मऊस केक तेल आणि दूध मिसळून स्वच्छ वाडग्यात तयार केले जाते. पीठाचे मिश्रण आणि कोको पावडर घाला आणि चांगले मिक्स करावे. अंडी अंड्यातील पिवळ बलक घाला आणि चांगले मिसळा; तीन पिशव्यामध्ये अंड्याच्या पांढर्‍यामध्ये साखर घाला आणि विजय घाला. एक धारदार कोपरा. ओव्हनला 180 डिग्री पर्यंत गरम करावे. अंड्याचा पांढरा आणि अंड्यातील पिवळ बलक पेस्टचा एक तृतीयांश भाग घ्या आणि चांगले मिक्स करावे; अंडी अंड्यातील पिवळ बटर अंडेच्या पांढर्‍या पिठात उरलेल्या दोन-तृतियांशात घाला आणि चांगले ढवळून घ्या. मिश्रित पेस्ट बेकिंग पॅनमध्ये घाला. , गुळगुळीत आणि ते काही वेळा शेकून, प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये २ degrees मिनिटांसाठी २ degrees मिनिटांसाठी ठेवा, ते बाहेर काढून थंड करा. फिकट मलई आणि चूर्ण साखर बीस सहा किंवा सात वितरण राखीव ठेवा; जिलेटिनची शीट थंड पाण्यात ठेवा. मऊ मध्यम आचेवर (किंवा पाण्यावर) लहान सॉसपॅनमध्ये दूध आणि चॉकलेट गरम करा. गरम झाल्यावर गॅस बंद करा आणि चॉकलेट आणि दुध मिसळा. जेव्हा मिल्क चॉकलेट पेस्टचे तापमान 50 अंशांपेक्षा कमी असेल तेव्हा मऊ जिलेटिन शीट हलवा. चॉकलेट पिठात चिकट होईपर्यंत व्हीप्ड क्रीम मिसळा. ओरेओ जोडा आणि मिक्स करावे. छान; मूसची रिंग बेसवर (किंवा सपाट प्लेट) ठेवा. मूस रिंगच्या आत केकचा एक तुकडा ठेवा. गुळगुळीत होण्यासाठी केकच्या वरच्या भागावर अर्धा मऊ पिठ घालावे. केकचा दुसरा तुकडा घ्या आणि त्यावर ठेवा. उर्वरित मूस पिठात घाला. मध्यम आचेवर हलका क्रीम आणि चॉकलेट लहान सॉसपॅनमध्ये घाला. दुध उकळण्यापूर्वी आचे बंद करा आणि चांगले मिक्स करावे. पिठात थंड होऊ द्या आणि मूस केक घाला. शीर्षस्थानी काही बुडबुडे असल्यास, त्यांना पॉप करण्यासाठी टूथपिक वापरा. ​​कमीतकमी 2 तास रेफ्रिजरेट करा. अंगठीभोवती गरम टॉवेलने मूस काढा आणि घासून घ्या. मूस काढा आणि लहान तुकडे करा


  • मागील:
  • पुढे:

  • तुमचा संदेश इथे लिहा आणि तो आम्हाला पाठवा