घर

३.३ ग्रॅम जिलेटिन शीटज्याला लीफ जिलेटिन असेही म्हणतात, जे प्राण्यांच्या कातडीतून किंवा हाडांमधून काढले जाते.

यात १८ प्रकारचे अमिनो ॲसिड आणि ९०% कोलेजन असते. जिलेटिन शीट्स हे घनीभूत झालेले घटक आहेत.आणि मूस केक, जेली, पुडिंग, नारळाची जेली इत्यादी बेकिंग पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.विशेषतः मूससाठी हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. लीफ जिलेटिनपासून बनवलेली जेली आणि मूस रंगहीन असतात.आणि चवहीन. उच्च दर्जाची रेस्टॉरंट्स जिलेटीन पावडरऐवजी जिलेटीन शीट्स वापरतात. सहसा एकच तुकडा.५ ग्रॅम जिलेटिन शीट वापरून २५०-४०० मिलीचा एक कप मऊ जेली बनवता येते.

लीफ जिलेटिनचे चार प्रकार खालीलप्रमाणे आहेत:

ग्रेड ब्लूम शीट वजन/जी शीट्स/बॅग किलो/बॉक्स बॉक्सेस/कार्टन

सोने २२० २ ५०० १ २०

चांदी २०० २.५ ४०० १ २०

तांबे १८० ३.३ ३०० १ २०

टायटॅनियम १५० ५ २०० १ २०

जेलकेन जिलेटिन शीट्ससाठी व्यावसायिक कस्टमायझेशन सोल्यूशन्स प्रदान करते, जसे की गरजेनुसार लांबी, आकार.आणि पॅकेजिंग. कमी प्रमाणात खरेदीसाठी, आमच्याकडे तयार साठा उपलब्ध आहे, ज्यामुळे ७-१० दिवसांत जलद वितरण सुनिश्चित होते.

साठवणूक:कीटक आणि उंदीर नसलेल्या स्वच्छ व कोरड्या गोदामात साठवणूक करावी, सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवावे आणि वातावरण हवेशीर ठेवावे.