२.५ ग्रॅम लीफ जिलेटिन
२.५ ग्रॅमजिलेटिन शीटया नावानेही ओळखले जातेसिल्व्हर जिलेटिन शीटसाधारणपणे, सिल्व्हर जिलेटिन शीटची (२.५ ग्रॅम) जाडी असते२०० फुलणेजिलेटिन शीटचा कच्चा माल सामान्य जिलेटिनसारखाच असतो, जो सहसा गाईच्या कातडीपासून काढला जातो, पण तो शीटच्या स्वरूपात असतो. याचा उपयोग प्रामुख्याने मूस केक आणि जेली बनवण्यासाठी केला जातो.
लीफ जिलेटिनचे तपशील खालीलप्रमाणे आहेत:
| चाचणी निकष:जीबी६७८३-२०१३ | ||||
| भौतिक आणि रासायनिक वस्तू | निर्देशांक आवश्यकता | चाचणी निकाल | ||
| १. देखावा | फिकट पिवळी पावडर | फिकट पिवळा फिकट | ||
| २. गंध (६.६७%, ६०℃) | गंधहीन | तटस्थ | ||
| ३. ओलावा | % | ११.८% | ||
| ४. जेलची ताकद (६.६७%) | ≥२००ब्लूम | २०८ | ||
| ५. श्यानता (मिलीपास्कल.सेकंद) | / | ३.० | ||
| ६. प्रसारण
| तरंगलांबी | ४५० एनएम | ≥३०% | ७६% |
| ६२० एनएम | ≥५०% | ९३% | ||
| ७. राखेतील घटक | ≤२.०% | ०.४% | ||
| ८. सल्फर डायऑक्साइड | ≤३० मिग्रॅ/किलो | 8 | ||
| ९. अवशिष्ट हायड्रोजन परक्साईड | ≤१० मिग्रॅ/किलो | नकारात्मक | ||
| १०. पाण्यात न विरघळणारे पदार्थ | ≤०.२% | <०.१% | ||
| ११. क्रोमियम | ≤२.० मिग्रॅ/किलो | ०.५ | ||
| १२. आर्सेनिक | ≤१.० मिग्रॅ/किलो | <१.० | ||
| १३. शिसे | ≤१.५ मिग्रॅ/किलो | ०.१ | ||
| १४. कोलिफॉर्म्स | ≤३ | नकारात्मक/२५ ग्रॅम | ||
| १५. एकूण जीवाणूंची संख्या | ≤१००० सीएफयू/ग्रॅम | १० | ||
| १६. साल्मोनेला | नकारात्मक/२५ ग्रॅम | नकारात्मक/२५ ग्रॅम | ||
साठवणूक:कीटक आणि उंदीर नसलेल्या स्वच्छ व कोरड्या गोदामात साठवणूक करावी, सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवावे आणि वातावरण हवेशीर ठेवावे.
ऑर्डर देण्यापूर्वी तुमच्या चाचणीसाठी काही विनामूल्य नमुने पुरवले जाऊ शकतात.




