३.३ ग्रॅम लीफ जिलेटिन
३.३ ग्रॅम जिलेटिन शीट, ज्याला लीफ जिलेटिन असेही म्हणतात, जे प्राण्यांच्या कातडी किंवा हाडांमधून काढले जाते.
त्यात १८ प्रकारचे अमिनो आम्ल आणि ९०% कोलेजन असते. जिलेटिन शीट्स हे घनरूप घटक आहेत.आणि बेकिंगमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते, जसे की मूस केक, जेली, पुडिंग्ज, नारळ जेली इ.विशेषतः मूससाठी हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. पानांच्या जिलेटिनपासून बनवलेले जेली आणि मूस रंगहीन असतात.आणि चव नसलेले. उच्च दर्जाचे रेस्टॉरंट्स जिलेटिन पावडरऐवजी जिलेटिन शीट वापरतात. सहसा एक तुकडा५ ग्रॅम जिलेटिन शीटचा वापर २५०-४०० मिली मऊ जेलीचा कप बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
येथे चार प्रकारचे लीफ जिलेटिन आहेत:
ग्रेड ब्लूम शीट वजन/जी शीट्स/बॅग किलो/बॉक्स बॉक्स/कार्टून
सोने २२० २ ५०० १ २०
चांदी २०० २.५ ४०० १ २०
तांबे १८० ३.३ ३०० १ २०
टायटॅनियम १५० ५ २०० १ २०
गेलकेन जिलेटिन शीट्ससाठी व्यावसायिक कस्टमायझेशन सोल्यूशन प्रदान करते, जसे की कस्टमायझ्ड लांबी, आकारआणि पॅकेजिंग. कमी प्रमाणात, आमच्याकडे ७-१० दिवसांच्या दरम्यान जलद वितरण सुनिश्चित करण्यासाठी तयार स्टॉक आहे.
साठवण:स्वच्छ आणि कोरड्या गोदामात साठवले पाहिजे जिथे कीटक आणि उंदीर नसतील, सूर्यप्रकाश टाळावा आणि वातावरण हवेशीर ठेवावे.
