मुखपृष्ठ

प्राण्यांच्या जिलेटिनचा मुख्य घटक म्हणजे जिलेटिन पेप्टाइड प्रोटीन. त्याच्या कमी शुद्धतेपैकी एक म्हणजे हाडांचा गोंद. हाडांचा गोंद हा ठिसूळ, कठीण, घट्ट शरीर आहे. कोलेजन हे पाण्यात अघुलनशील प्रथिन आहे. गरम केल्यानंतर आणि इतर उपचारांनंतर, ते कोलाइड नावाच्या प्रथिनाचे दुसरे रूप बनते, जे गरम पाण्यात विरघळू शकते आणि त्यात बंधनकारक गुणधर्म असतो. हाडांच्या गोंदाची थर तयार झाल्यानंतर खूप घट्ट आणि लवचिक असते.

हाडांच्या गोंदाचे मणी सामान्यतः चिकटवता, इलेक्ट्रोप्लेटिंग अॅडिटीव्ह, साईझिंग एजंट्स, कोग्युलंट एड्स म्हणून वापरले जातात.

हाडांचा गोंद वापरताना, प्रथम त्याच प्रमाणात किंवा थोडे जास्त पाणी (शक्यतो गरम पाण्याने) वापरून हाडांचा गोंद सुमारे 10 तास भिजवा, जेणेकरून गोंदाचा ब्लॉक मऊ होईल आणि नंतर सुमारे 75℃ पर्यंत गरम करा, जेणेकरून ते गोंद द्रव म्हणून वापरता येईल. गोंद आणि पाण्याचे गुणोत्तर इच्छित चिकटपणानुसार निश्चित केले पाहिजे. गरम गोंदाचे तापमान खूप जास्त नसावे, 100℃ पेक्षा जास्त तापमानामुळे आण्विक क्षय, गोंद वृद्धत्व मेटामॉर्फिझममुळे चिकटपणा कमी होईल. हाडांच्या गोंदात वापरात ट्रेस अवक्षेपण आहे, म्हणून आवश्यक मिश्रणासाठी पाणी घालताना ते वापरावे, जेणेकरून चिकटपणा आणि तरलता समायोजित होईल.