lALPBGnDb59qrczNAmnNBB0_1053_617

अलिकडच्या वर्षांत, आंतरराष्ट्रीय समुदायाने टिकाऊ विकासाकडे अधिकाधिक लक्ष दिले आहे आणि जगभरात एकमत झाले आहे. आधुनिक संस्कृतीच्या इतिहासाच्या कोणत्याही काळाशी तुलना करता, चांगले जग निर्माण करण्यासाठी ग्राहक वाईट सवयी बदलण्यात अधिक सक्रिय असतात. पृथ्वीवरील स्त्रोतांचा शाश्वत आणि जबाबदार वापर करण्याच्या उद्देशाने हा मानवी प्रयत्न आहे.

जबाबदार नवीन ग्राहकवादाच्या या लाटेची थीम म्हणजे ट्रेसिबीलिटी आणि पारदर्शकता. असे म्हणायचे आहे की, लोक आता त्यांच्या तोंडातील अन्नाच्या स्रोताविषयी उदासीन राहिले नाहीत. त्यांना अन्नाचे स्त्रोत, ते कसे तयार केले जाते आणि ते वाढत्या मूल्यवान नैतिक मानकांची पूर्तता करते की नाही हे जाणून घेऊ इच्छित आहे.

जिलेटिन अत्यंत टिकाऊ आहे

आणि प्राणी कल्याण मानकांचे काटेकोरपणे समर्थन करतात

जिलेटिन एक प्रकारची मल्टी-फंक्शनल कच्चा माल आहे ज्यामध्ये टिकाऊ वैशिष्ट्ये असतात. जिलेटिनची सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे ती रासायनिक संश्लेषण नव्हे तर निसर्गापासून येते, जी बाजारातील इतर अनेक खाद्यपदार्थापेक्षा भिन्न असते.

lALPBGY18PqjobfNAjzNArA_688_572

जिलेटिन उद्योग देऊ शकणारा आणखी एक फायदा म्हणजे जिलेटिन उत्पादन प्रक्रियेत तयार होणारी उप-उत्पादने खाद्य किंवा कृषी खत म्हणून वापरली जाऊ शकतात, किंवा इंधन म्हणून देखील वापरली जाऊ शकतात, जीलेटिनच्या योगदानास पुढे "शून्य कचरा अर्थव्यवस्था" ला प्रोत्साहन देते.

अन्न उत्पादकांच्या दृष्टीकोनातून, जिलेटिन एक बहु-कार्यशील आणि अष्टपैलू कच्चा माल आहे, जो विविध फॉर्म्युलेशनच्या गरजा भागवू शकतो. हे स्टेबलायझर, दाट किंवा जिलिंग एजंट म्हणून वापरले जाऊ शकते.

जिलेटिनमध्ये विविध प्रकारची कार्ये आणि वैशिष्ट्ये असल्यामुळे उत्पादकांना अन्न तयार करण्यासाठी जिलेटिन वापरताना इतर बरेच अतिरिक्त घटक जोडण्याची आवश्यकता नसते. जिलेटिन itiveडिटिव्हची मागणी कमी करू शकते, ज्यात सामान्यत: ई कोड असतात कारण ते नैसर्गिक पदार्थ नसतात.


पोस्ट वेळः एप्रिल-16-2021