मुख्यपृष्ठ

कोलेजनचे चार मुख्य स्त्रोत गोहाई, डुकराचे कातडे, कोंबडी आणि मासे आहेत.इतर स्त्रोतांच्या तुलनेत, 2019 पर्यंत, गोवंशातील कोलेजनचा वाटा 35% इतका आहे, जे गोवंशीय स्त्रोतांच्या समृद्धतेमुळे आणि सागरी आणि डुक्कर स्त्रोतांच्या तुलनेत तुलनेने कमी किमतीमुळे आहे.उच्च शोषण दर आणि जैवउपलब्धतेमुळे समुद्री जीव गुरेढोरे किंवा डुकरांपेक्षा श्रेष्ठ आहेत.तथापि, समुद्रातील उत्पादनांची किंमत गुरेढोरे आणि डुकरांच्या तुलनेत तुलनेने जास्त आहे, ज्यामुळे उत्पादनाची वाढ मर्यादित होण्याची अपेक्षा आहे.

फूड स्टॅबिलायझर म्हणून या उत्पादनाच्या मोठ्या मागणीमुळे, 2019 मध्ये जिलेटिनच्या बाजारपेठेत प्रबळ स्थान असेल. भारत आणि चीनमधील मत्स्यव्यवसायाच्या वाढीमुळे आशिया पॅसिफिक प्रदेशातील जिलेटिन उत्पादकांना जिलेटिन उत्पादनासाठी कच्चा माल म्हणून मासे वापरण्यास आकर्षित केले आहे.कोलेजन हायड्रोलायझेटची बाजारपेठ देखील अंदाज कालावधीत सर्वात वेगाने वाढण्याची अपेक्षा आहे, हेल्थकेअरमध्ये टिशू दुरुस्ती आणि दंत अनुप्रयोगांमध्ये वाढत्या वापरामुळे धन्यवाद.ऑस्टियोआर्थरायटिससारख्या हाडांशी संबंधित आजारांवर उपचार करण्यासाठी कंपन्यांकडून कोलेजन हायड्रोलायसेट्सचा वाढता वापर या क्षेत्राच्या विकासास कारणीभूत ठरला आहे.

गेल्केन (फनिंगपूचा भाग), कोलेजन आणि जिलेटिन उत्पादक म्हणून, आम्हाला कोलेजन मार्केटच्या वाढीबद्दल काळजी वाटते.जागतिक कोलेजन बाजाराची मागणी पूर्ण करण्यासाठी आम्ही आमचे तंत्रज्ञान आणि बाजार धोरण सुधारत आहोत.आणि आम्ही स्पर्धात्मक किंमत आणि गुणवत्तेसह व्हिएतनाम आणि अमेरिकेत कोलेजन पुरवठादार देखील आहोत.