QQ कँडी (जिलेटिन कँडी म्हणूनही ओळखले जाते) एक उत्पादन आहे जे ग्राहकांना आनंद आणि आनंद देते.त्याचे उत्पादन क्लिष्ट नाही, आणि DIY करण्यासाठी अनेक घरांची ही पहिली पसंती आहे.QQ कँडी सामान्यतः जिलेटिन मूलभूत कच्चा माल म्हणून वापरते.उकळत्या, आकार देणे आणि थंड झाल्यानंतर, समृद्ध, अर्धपारदर्शक, लवचिक आणि चघळणारा आकार असलेला जिलेटिनस कँडी ब्लॉक प्राप्त होतो.विविध नैसर्गिक फळांच्या प्युरी किंवा ज्यूस टाकून ते रंगात समृद्ध असू शकते आणि त्यात नैसर्गिक, आरोग्यदायी आणि पौष्टिक असलेल्या विविध जीवनसत्त्वे देखील समृद्ध असतात.
QQ कँडीचे फायदे त्याच्या आनंददायी च्यु, समृद्ध आकार आणि पारदर्शक ऑर्गनोलेप्टिक गुणधर्मांमध्ये आहेत.यामुळे, फ्लेवर रिलीझ सारख्या गमी उत्पादन ग्राहकांद्वारे कसे समजले जाते यात माउथफील आणि पोत महत्त्वाची भूमिका बजावतात.
जिलेटिनतुम्हाला हवी असलेली चव आणि पोत मिळवण्यात मदत करण्यासाठी पुरेसा अष्टपैलू आहे, मग ते उछालदार असो किंवा चघळणारे... आणि क्यूक्यू कँडीजच्या यशस्वी उत्पादनासाठी जेलकेन जिलेटिन हा सर्वोत्तम घटक आहे.
"जेल स्ट्रेंथ (फ्रीझिंग फोर्स) किंवा कोलॉइडची चिकटपणा, जिलेटिनचा प्रकार किंवा शुद्धता इत्यादी बदलून कोणतेही इच्छित समाधान मिळवता येते."
जिलेटिनशेकडो वर्षांपासून अन्न उद्योगात वापरले जात आहे.
आज, जिलेटिन निःसंशयपणे एक प्रमुख अन्न कच्चा माल बनला आहे आणि मिठाई, दही, केक, मांस उत्पादने आणि यासारख्या अनेक खाद्य क्षेत्रात वापरला जाऊ शकतो.
वेगवेगळ्या कन्फेक्शनरी उत्पादन अनुप्रयोगांमध्ये त्याची अद्वितीय थर्मल रिव्हर्सिबिलिटी आवश्यक आहे, आणि जिलेटिनची लोकप्रियता त्याच्या कार्ये जसे की gelling, foaming, stabilizing, thickening, water retention and emulsifying याला देखील कारणीभूत आहे.जिलेटिन हे नैसर्गिक उत्पत्तीचे प्रथिन आहे, पाण्यात विरघळणारे, पूर्णपणे पचण्याजोगे आणि इतर हायड्रोकोलॉइड्सशी सुसंगत आहे, ज्यात भाजीपाला कोलोइड्स (जसे की अगर, अल्जिनेट, कॅरेजनन आणि पेक्टिन) आणि दाणेदार साखर, कॉर्न सिरप, खाद्य ऍसिड आणि फ्लेवर्समुळे ते लोकप्रिय झाले. मिठाई उद्योगात.
जिलेटिनचा वापर यासाठी देखील केला जाऊ शकतो:
• गमीज
• मार्शमॅलो
• फे
• स्विस गोड
• इतर अर्ध-फज
पोस्ट वेळ: जुलै-13-2022
