घर

आता केवळ मुलेच या उत्पादनाचे मुख्य ग्राहक नाहीत. प्रौढांच्या रोगप्रतिकारशक्तीच्या आरोग्यासाठी विशेष घटकांनी बनवलेले फजदेखील बाजारात आघाडीवर येत आहे. उदाहरणार्थ, उत्तर अमेरिकेच्या बाजारपेठेत, कार्यात्मक फजचा (functional fudge) खप हा पूरक आहारांपेक्षाही जास्त झाला आहे, कारण ते खाण्यास आणि वापरण्यास सोपे आहे आणि विविध ग्राहक गटांना ते लागू होते.

आम्ही गेलकेन, फंक्शनल फजच्या विकासासाठी विविध कच्चा माल आणि नाविन्यपूर्ण संकल्पना पुरवतो. फंक्शनल मार्शमॅलो तयार करण्यासाठी जिलेटिनचा वापर केल्याने साखरेचे प्रमाण कमी होते, दातांना इजा होत नाही आणि ते खनिजे, ओमेगा-३ व डायटरी फायबरने समृद्ध असतात. तसेच, बाजारपेठेतील संशोधनातून आम्हाला असे दिसून आले आहे की, हाडांच्या आणि रोगप्रतिकारशक्तीच्या आरोग्यासाठीच्या नाविन्यपूर्ण संकल्पनांचा उपयोग ग्राहकांच्या गरजेनुसार सानुकूलित उत्पादने तयार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. त्यामुळे, या क्षेत्रात प्रचंड मोठी बाजारपेठ क्षमता आहे.