मुख्यपृष्ठ

स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन आणि स्पोर्ट्स प्रोटीनचे पूरक हे केवळ खेळांच्या ऍथलेटिक क्षमतेतच सुधारणा करू शकत नाही, तर हाडे, सांधे आणि स्नायू प्रणालींच्या कार्यास देखील फायदा होतो.

क्रीडा पोषणासाठी कोणत्या प्रकारचे प्रथिने योग्य आहेत?

वनस्पतींच्या कोलेजनमध्ये इम्युनोग्लोब्युलिनची कमतरता असते, तर तृणधान्यांमध्ये तुलनेने लाइसिन इत्यादींची कमतरता असते.वनस्पती प्रथिनांचे पचन आणि शोषण प्राणी प्रथिनांपेक्षा वाईट आहे.प्राण्यांची प्रथिने मानवाच्या पौष्टिक रचनेशी तुलनेने सुसंगत असतात.त्याच्या प्रथिनांचा प्रकार आणि रचना मानवी शरीराच्या प्रथिनांच्या संरचनेच्या आणि प्रमाणाच्या जवळ आहे आणि त्यात सामान्यतः 8 आवश्यक अमीनो ऍसिड असतात (विशेषतः अंडी उत्पादने आणि दुग्धजन्य पदार्थ), जे वनस्पती प्रथिने असतात.नाही.

प्राण्यांमध्येकोलेजन, मट्ठा प्रथिने एक सुप्रसिद्ध आहे.व्हे प्रोटीनमध्ये आवश्यक आणि अत्यावश्यक अमीनो ॲसिडचे चांगले संतुलन, ब्रँच्ड-चेन अमीनो ॲसिडमध्ये समृद्ध आणि चरबीयुक्त कोलेस्ट्रॉल कमी असते.व्यायाम करणाऱ्यांनी योग्य प्रमाणात व्हे प्रोटीनचे सेवन वाढवले ​​पाहिजे, ज्याचा व्यायामादरम्यान प्रथिने कमी होण्यास, स्नायूंची ताकद वाढवण्यासाठी आणि हिमोग्लोबिनच्या संश्लेषणास चालना देण्यावर चांगला परिणाम होतो.