जिलेटिन आणि कोलेजन पेप्टाइड्सची पूर्ववर्ती
च्या पूर्ववर्तीGelatin आणिCऑलेजेनPeptides
तो येतो तेव्हाजिलेटिनआणिकोलेजन पेप्टाइड्स, या दोन पूर्ववर्ती कोलेजेन्सचा उल्लेख केल्याशिवाय असू शकत नाही, नैसर्गिक कोलेजेन्स——मानवी शरीरातील एक अतिशय महत्त्वाचा आणि सर्वात मुबलक प्रथिने जो संयोजी ऊतकांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर आढळतो, पेशींना जोडण्यात, एकमेकांना आधार देण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते आणि अत्यंत एक्स्टेंसिबल, अस्थिबंधन हे टेंडन एक्स्ट्रासेल्युलर मॅट्रिक्सचे प्रमुख घटक आहे.जेव्हा मूळ कोलेजनचे आण्विक वजन कमी होते तेव्हा ते जिलेटिन आणि कोलेजन पेप्टाइड्स बनते.
चा विजयजेली अस्वल
अलिकडच्या वर्षांत, आरोग्यासाठी लोकांची मागणी हळूहळू उदयास आली आहे,कार्यात्मक मऊ कँडीआरोग्य, सुविधा आणि इतर वैशिष्ट्यांमुळे फंक्शनल फूडसाठी तरुण बाजारपेठेत मोठी प्रगती झाली आहे.यूएस आहारातील पूरक बाजारात, फंक्शनल फज हे कॅप्सूल/गोळ्यांनंतरचे दुसरे लोकप्रिय प्रकार बनले आहे.यूएस न्यूट्रिशन बिझनेस जर्नलच्या आकडेवारीनुसार, 2019 मध्ये फंक्शनल घटकांसह गमी बेअरच्या विक्रीचे प्रमाण 6% वाढले आहे, जे यूएस सप्लीमेंट मार्केट शेअरच्या 13% आहे.NBJ डेटानुसार, फंक्शनल गमीच्या जागतिक विक्रीचे प्रमाण दुप्पट होण्यासाठी फक्त चार वर्षे (2014-2018) लागली.2022 मध्ये फंक्शनल कँडीच्या जागतिक विक्रीचे प्रमाण $8.6 अब्ज पेक्षा जास्त होईल अशी अपेक्षा आहे.
फंक्शनल सॉफ्ट कँडीचा सर्वोत्तम भागीदार
कोलेजन पेप्टाइड्स पुढील एन्झाइमॅटिक हायड्रोलिसिसद्वारे नैसर्गिकरित्या प्राप्त झालेल्या प्राण्यांच्या कोलेजेनपासून प्राप्त होतात आणि मॅक्रोमोलेक्युलर प्रथिनांच्या पृथक्करणामुळे, ते लहान रेणू पेप्टाइड्सच्या रूपात मानवी शरीराद्वारे सक्रियपणे आणि अडथळा मुक्तपणे शोषले जाऊ शकतात, जे शरीराच्या विविध ऊतींमध्ये वाहून जातात. रक्ताद्वारे आरोग्य फायदे वापरण्यासाठी.
कोलेजन पेप्टाइड, एक वैज्ञानिक आणि वैद्यकीयदृष्ट्या सिद्ध आरोग्य घटक म्हणून, केवळ हाडांचे आरोग्य राखू शकत नाही, स्नायूंच्या वाढीस मदत करू शकत नाही आणि केस आणि नखे दुरुस्त करण्यास मदत करू शकत नाही.सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, तोंडी सौंदर्याच्या क्षेत्रात कोलेजन पेप्टाइड नेहमी स्क्रीनवर वर्चस्व गाजवते, जी सर्वात जास्त वापरली जाणारी फंक्शनल सॉफ्ट कँडी आहे.2017-2019 मध्ये Tmall जागतिक मौखिक सौंदर्य उत्पादनांच्या वापराचा ट्रेंड दर्शवितो की कोलेजन उत्पादने केवळ सर्वात जास्त प्रमाणात नाहीत तर सर्वात वेगाने वाढतात.फंक्शनल सॉफ्ट कँडीमध्ये कोलेजन पेप्टाइडची स्थिती पाहिली जाऊ शकते.
आशियातील लोकांवर आणि लॅटिन अमेरिकेसारख्या इतर जातींवरील क्लिनिकल प्रयोगांनी हे दाखवून दिले की कोलेजन ब्रँड व्यापाऱ्यांना त्यांची त्वचा चमकदार, दृढ आणि सुंदर बनवून लाखो ग्राहकांच्या गरजा पूर्ण करण्यात मदत करू शकते.याशिवाय, प्रत्यक्ष वापराच्या प्रक्रियेत, कोलेजन प्रोटीनमध्ये चांगले द्रावण, सौम्य वास, चांगली स्थिरता आणि pH अनुकूलतेच्या विस्तृत श्रेणीचे फायदे होते, ज्यामुळे ते फंक्शनल सॉफ्ट कँडीमध्ये पूर्णपणे वापरले जाऊ शकते.
कोलेजन आणि व्हिटॅमिन सी सोबत जोडलेल्या मऊ कँडी व्यतिरिक्त, बाजारात अनेक मऊ कँडी उत्पादने आहेत, जसे की जस्त आणि लोह, कर्क्यूमिन आणि प्रोबायोटिक्स.सॉफ्ट कँडी स्नॅक नवकल्पना आणि कार्यात्मक विविधतेचे वाहक बनले आहे.
अनेक सोशल प्लॅटफॉर्मवर, #पौष्टिक मऊ कँडी#, #कोलेजन सॉफ्ट कँडी# आणि इतर विषय देखील चर्चेत आहेत.अनेक तारे आणि सुप्रसिद्ध ब्लॉगर्स चर्चेत भाग घेतात आणि वस्तू आणतात, सॉफ्ट कँडी उत्पादनांच्या प्रदर्शनाला उत्थानाच्या नवीन लाटेकडे ढकलतात.सौंदर्य, चरबी कमी करणे, झोपेला मदत करणे, मज्जातंतूंना शांत करणे आणि बहुआयामी भरून काढणे... अन्न आरोग्य आणि कार्यक्षमतेच्या ट्रेंड अंतर्गत, हेल्थ फूडच्या हेलोसह कार्यशील सॉफ्ट कँडी ही पारंपारिक कँडी उद्योगांची परिवर्तनाची दिशा बनली आहे.
फंक्शनल सॉफ्ट कँडीच्या जलद वाढीने मोठ्या आरोग्य बाजारपेठेत नवीन चैतन्य इंजेक्शन दिले आहे.फिलिंग घटक म्हणून जिलेटिन आणि कार्यात्मक घटक म्हणून कोलेजन पेप्टाइड हे दोन्ही घटक त्याला अजिंक्य आणि ग्राहकांना अतुलनीय संवेदी आणि आरोग्य अनुभव आणण्यास मदत करतील.
पोस्ट वेळ: डिसेंबर-२२-२०२१