मऊ कँडीची गुरुकिल्ली संवेदी धारणा, आनंददायी चव आणि समृद्ध पोत यामध्ये आहे. या कारणास्तव, ग्राहकांना मऊ कँडी उत्पादनांची जाणीव होण्याच्या प्रक्रियेत चव आणि पोत महत्त्वाची भूमिका बजावतात, जसे की चव सोडणे. आमच्या जिलेटिनमध्ये विविध कार्ये आहेत आणि ते इच्छित चव आणि पोत मिळवू शकते. लवचिक, कडक किंवा चघळणारे असो, ते मऊ कँडी बनवण्यासाठी एक आवश्यक घटक आहे. उत्पादने विकसित करण्यात किंवा सुधारण्यात मदत करण्यासाठी आणि तुम्हाला यशस्वी कोलाइडल उत्पादनांचे सूत्र प्रदान करण्यासाठी आम्ही जिलेटिन वापरण्यास उत्सुक आहोत.
जिलेटिनशेकडो वर्षांपासून अन्न उद्योगात जिलेटिनचा वापर केला जात आहे. जिलेटिन हा निःसंशयपणे एक महत्त्वाचा कच्चा माल आहे जो कँडी आणि इतर अन्न क्षेत्रात परिपूर्ण पोत तयार करण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो. जेलची ताकद (गोठवण्याची शक्ती) किंवा कोलाइडची चिकटपणा, जिलेटिनचा प्रकार किंवा शुद्धता इत्यादी बदलून कोणताही आदर्श पर्याय मिळवता येतो.
गेलकेनजिलेटिन हा सॉफ्ट कँडीसाठी परिपूर्ण कच्चा माल आहे. त्याच्या जेलिंग आणि घट्टपणाच्या कार्यांमुळे ते या उत्पादनाची निवड होते. गेलकेन जिलेटिनमध्ये सॉफ्ट कँडी वापरण्याचे फायदे: ते तोंडात वितळू शकते, उत्कृष्ट चव, परिपूर्ण चव सोडणे, परिपूर्ण लवचिक पोत, पारदर्शक स्वरूप आणि अमर्यादित नाविन्यपूर्ण संधी. जिलेटिन वापरल्याने, फज आणि कँडी मार्केटमध्ये नाविन्यपूर्णतेसाठी अधिक मनोरंजक संधी आहेत.
पोस्ट वेळ: मे-१९-२०२२
