आरोग्य कालावधी, सक्रिय पोषण आणि घटक पारदर्शकतेवर ग्राहकांचे लक्ष वेगाने वाढत असल्याने कार्यात्मक घटकांचे जागतिक स्वरूप पुन्हा आकार घेत आहे. या गतिमानतेमध्ये, कोलेजन आणि जिलेटिन हे विशिष्ट अन्न स्थिरीकरणकर्त्यांपासून औषधनिर्माण, न्यूट्रास्युटिकल आणि अन्न आणि पेय अनुप्रयोगांसाठी कोनशिला घटकांमध्ये रूपांतरित झाले आहेत. या वातावरणात नेतृत्व करण्यासाठी क्षमतेपेक्षा जास्त आवश्यक आहे; त्यासाठी प्रमाणित गुणवत्ता, तांत्रिक प्रभुत्व आणि जागतिक सुरक्षा मानकांबद्दल खोल वचनबद्धता आवश्यक आहे. झियामेन गेलकेन जिलेटिन कंपनी लिमिटेड (गेलकेन) या नेतृत्वाचे प्रतीक आहे, जे एक म्हणून आपले स्थान सुरक्षित करते.चीनमधील कोलेजन उद्योगातील अव्वल आघाडीचा खेळाडूफार्मास्युटिकल जिलेटिन, खाद्य जिलेटिन आणि उच्च-शुद्धता असलेल्या कोलेजन पेप्टाइड्सचा प्रगत पोर्टफोलिओ ऑफर करून. IFT FIRST वार्षिक कार्यक्रमात, गेलकेन नवोपक्रम, प्रक्रिया उत्कृष्टता आणि शाश्वत सोर्सिंगसाठी आपली वचनबद्धता प्रदर्शित करेल जे बायोपॉलिमर पुरवठ्याच्या पुढील पिढीला परिभाषित करते.
कोलेजन आणि जिलेटिनचा जागतिक मार्ग: आरोग्य, शुद्धता आणि कार्यक्षमता
पुरवठादारांकडून उच्च शुद्धता आणि कार्यक्षमता आवश्यक असलेल्या प्रमुख ग्राहक आणि औद्योगिक ट्रेंडमुळे कोलेजन आणि त्याच्या डेरिव्हेटिव्ह्जच्या बाजारपेठेत जोरदार वाढ होत आहे. घटकांच्या सोर्सिंगचे धोरणात्मक निर्णय घेणाऱ्या ब्रँडसाठी हे ट्रेंड समजून घेणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
हेल्थस्पॅन पोषणाचा उदय:ग्राहक प्रतिक्रियाशील आरोग्य उपायांपासून दूर जाऊन सक्रिय, दैनंदिन पौष्टिक आधाराकडे वळत आहेत. विशेषतः कोलेजन पेप्टाइड्स या बदलाचे केंद्रबिंदू आहेत, त्वचेचे आरोग्य, सांधे गतिशीलता आणि क्रीडा पुनर्प्राप्तीमध्ये त्यांच्या वैद्यकीयदृष्ट्या समर्थित भूमिकांसाठी ते समर्थित आहेत. या ट्रेंडनुसार, चीनमधील कोलेजन उद्योगातील अग्रणी कंपनीप्रमाणे, पुरवठादारांनी पेप्टाइड्सना ऑप्टिमाइझ केलेले आण्विक वजन आणि पडताळणीयोग्य जैवक्रियाशीलता प्रदान करणे आवश्यक आहे, ज्यासाठी पावडर, पेये आणि बारसाठी विशिष्ट कार्यात्मक आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी अनेकदा विशेष हायड्रोलिसिस प्रक्रिया आवश्यक असतात.
स्वच्छ लेबल आणि ट्रेसेबिलिटीची मागणी:सोर्सिंग आणि मॅन्युफॅक्चरिंगमधील पारदर्शकता आता पर्यायी राहिलेली नाही; ती एक पूर्वअट आहे. ग्राहक अधिकाधिक लेबल्सची तपासणी करत आहेत, स्पष्ट उत्पत्ती आणि किमान प्रक्रिया सहाय्य असलेल्या घटकांना प्राधान्य देत आहेत. जिलेटिन आणि कोलेजन उत्पादकांसाठी, हे मटेरियल सोर्सिंगवर तीव्र लक्ष केंद्रित करते.(गोमांस, मासे, कोंबडी)आणि व्यापक ट्रेसेबिलिटी सिस्टम. पुरवठादारांनी संपूर्ण पुरवठा साखळीवर मजबूत नियंत्रण प्रदर्शित केले पाहिजे, सुरक्षितता आणि नैतिक सोर्सिंगसाठी जागतिक मानकांचे पालन सुनिश्चित केले पाहिजे.
औषधनिर्माण आणि न्यूट्रास्युटिकल मानकीकरण:औषध उद्योगाला सर्वोच्च पातळीची स्थिरता आणि सुसंगतता आवश्यक असते, विशेषतः कॅप्सूल शेलसाठी. जिलेटिन, प्राथमिक सहायक घटक म्हणून, फुलांची ताकद, चिकटपणा आणि सूक्ष्मजीव शुद्धतेसाठी कठोर आवश्यकता पूर्ण करणे आवश्यक आहे. हे नियामक वातावरण प्रगत उत्पादन सुविधांकडे स्पर्धात्मक प्रोत्साहन देत आहे जे ऑटोमेशनचा वापर करतात आणि बॅच-टू-बॅच एकरूपता हमी देण्यासाठी प्रमाणित गुणवत्ता व्यवस्थापन प्रणाली राखतात, जे औषध वितरण प्रणालींसाठी अविचारी आहे.
कार्यात्मक अन्न एकत्रीकरण:अन्न आणि पेय पदार्थांच्या सूत्रीकरणकर्त्यांसाठी आव्हान म्हणजे चव, पोत किंवा विद्राव्यतेशी तडजोड न करता कोलेजन पेप्टाइड्सचे उच्च डोस एकत्रित करणे. यासाठी घटक भागीदारांना अत्यंत विखुरलेले आणि तटस्थ-चव पावडर ऑफर करणे आवश्यक आहे, ज्यामुळे बहुतेकदा जटिल कण आकार अभियांत्रिकीची आवश्यकता असते. बाजाराचे भविष्य अशा पुरवठादारांना अनुकूल आहे जे दुग्धशाळेच्या पर्यायांमध्ये, कार्यात्मक पाण्यामध्ये आणि प्रथिने मिश्रणांमध्ये अखंडपणे एकत्रित होणारे कार्यात्मक स्वरूप नवीन करू शकतात.
आयएफटी फर्स्ट: जागतिक अन्न विज्ञान आणि घटक उत्कृष्टतेचे प्रदर्शन
आयएफटी फर्स्ट (इन्स्टिट्यूट ऑफ फूड टेक्नॉलॉजिस्ट: फूड इम्प्रूव्हड बाय रिसर्च, सायन्स अँड टेक्नॉलॉजी) हा अन्न घटक आणि तंत्रज्ञान उद्योगासाठी एक प्रमुख जागतिक कार्यक्रम आहे. आयएफटी फर्स्टमध्ये सहभागी झाल्याने गेलकेनला उत्पादन निर्मितीचे भविष्य घडवणाऱ्या संशोधन आणि विकास व्यावसायिक, अन्न शास्त्रज्ञ आणि जागतिक सोर्सिंग तज्ञांशी थेट संवाद साधण्यासाठी एक धोरणात्मक व्यासपीठ मिळते.
या प्रदर्शनात अन्न विज्ञान, तांत्रिक प्रगती आणि घटक सुरक्षिततेवर भर देण्यात आला आहे, जेल्केनच्या मुख्य क्षमतांशी पूर्णपणे सुसंगत आहे. उद्योगासाठी, IFT FIRST हे असे ठिकाण आहे जिथे उदयोन्मुख कार्यात्मक घटक ट्रेंड प्रमाणित केले जातात आणि पुरवठा साखळी भागीदारांची पडताळणी केली जाते. प्रदर्शनाद्वारे, जेल्केन जागतिक अन्न विज्ञान समुदायाप्रती आपली वचनबद्धता सक्रियपणे प्रदर्शित करते, त्याचे विशेष जिलेटिन आणि कोलेजन पेप्टाइड्स स्थिरता, पोत आणि पौष्टिक कार्यक्षमतेशी संबंधित जटिल फॉर्म्युलेशन आव्हाने कशी सोडवू शकतात यावर संवाद सुरू करते. हा सहभाग कंपनीचा एक शक्तिशाली जागतिक खेळाडू आणि चीनमधील एक विश्वासार्ह कोलेजन उद्योग नेता म्हणून दर्जा अधोरेखित करतो.
गेलकेनची स्पर्धात्मक धार: एकात्मिक गुणवत्ता आणि तांत्रिक प्रभुत्व
गेलकेनची बाजारपेठेतील स्थिती दर्जेदार पायाभूत सुविधा, तांत्रिक श्रेष्ठता आणि प्रचंड, प्रमाणित उत्पादन क्षमतेमधील धोरणात्मक गुंतवणूक यावरून निश्चित होते. २०१५ मध्ये त्यांच्या सुविधा अपग्रेड झाल्यापासून, गेलकेनने एक उच्च-स्तरीय, उभ्या एकात्मिक उत्पादन परिसंस्था स्थापित केली आहे जी बाजारपेठेच्या विश्वासार्हता आणि प्रमाणाच्या मागण्या थेट पूर्ण करते.
गुणवत्तेचा गाभा: प्रमाणित, ऑडिट करण्यायोग्य उत्पादन
गेलकेनची विश्वासार्हता अविश्वसनीय आहे, जी एका व्यापक गुणवत्ता हमी आणि गुणवत्ता नियंत्रण (QA/QC) प्रणालीद्वारे समर्थित आहे. ही प्रणाली औपचारिकपणे कठोर आंतरराष्ट्रीय आणि राष्ट्रीय प्रमाणपत्रांद्वारे ओळखली जाते, जी ग्राहकांना प्रक्रिया नियंत्रणाचे ऑडिट करण्यायोग्य पुरावे प्रदान करते:
आयएसओ ९००१ आणि आयएसओ २२०००/एफएसएससी २२०००:या दुहेरी प्रमाणपत्रांमध्ये सामान्य गुणवत्ता व्यवस्थापन आणि विशेष अन्न सुरक्षा व्यवस्थापन दोन्ही समाविष्ट आहेत, जे उत्पादन प्रक्रियेतील प्रत्येक पायरी - कच्च्या मालाच्या तपासणीपासून अंतिम पॅकेजिंगपर्यंत - सुसंगतता आणि सुरक्षिततेच्या सर्वोच्च मानकांचे पालन करते याची हमी देते.
जीएमपी आणि राष्ट्रीय परवाने:चांगल्या उत्पादन पद्धती (GMP) चे पालन आणि राष्ट्रीय अन्न आणि औषध प्रशासनाने जारी केलेले राष्ट्रीय "औषध उत्पादन परवाना" आणि "खाद्य अन्न उत्पादन परवाना" असणे हे औषध-दर्जाच्या जिलेटिनसह सर्वात संवेदनशील अनुप्रयोगांसाठी योग्य साहित्य तयार करण्याची गेलकेनची क्षमता पुष्टी करते.
ही प्रमाणपत्रे ४०० हून अधिक बारकाईने दस्तऐवजीकरण केलेल्या मानक कार्यपद्धती (SOPs) द्वारे अंमलात आणली जातात, ज्यामुळे उत्पादन पथक, ज्याला शीर्ष जिलेटिन कारखान्यांमधून दोन दशकांचा अनुभव आहे, सर्व १५,००० टन वार्षिक जिलेटिन क्षमता आणि ३,००० टन कोलेजन क्षमतेमध्ये स्थिर, सुरक्षित आणि निरोगी उत्पादन गुणवत्ता राखते याची खात्री होते.
कोलेजन पेप्टाइड्समध्ये तांत्रिक नवोपक्रम
पेप्टाइड बाजारपेठेत गेलकेनचे स्पर्धात्मक वेगळेपण एंजाइमॅटिक हायड्रोलिसिस प्रक्रियेवरील तांत्रिक प्रभुत्वामुळे उद्भवते. उच्च-शुद्धता असलेल्या कोलेजन पेप्टाइड्सना जैवउपलब्धता आणि विशिष्ट कार्यात्मक फायदे (उदा. विद्राव्यता, जेलिंग क्षमता) जास्तीत जास्त करण्यासाठी आण्विक वजन वितरणावर अचूक नियंत्रण आवश्यक असते.
संपूर्ण प्रक्रियेचे इन-हाऊस नियंत्रण करून, गेलकेन हे सुनिश्चित करते की त्याचे कोलेजन पेप्टाइड्स प्रगत न्यूट्रास्युटिकल फॉर्म्युलेशनसाठी आवश्यक असलेल्या अचूक मानकांची पूर्तता करतात. स्थिर, सानुकूलित घटक प्रदान करण्यासाठी हे नियंत्रण महत्त्वपूर्ण आहे जे पूर्णपणे विरघळतात आणि ऑर्गनोलेप्टिकली तटस्थ राहतात, ज्यामुळे ते मागणी असलेल्या अन्न आणि पेय अनुप्रयोगांमध्ये एकत्रीकरणासाठी आदर्श बनतात. तांत्रिक तपशील आणि प्रक्रियेच्या कठोरतेवर हे लक्ष केंद्रित केल्याने गेलकेनची चीनमधील प्रमुख कोलेजन उद्योगातील आघाडीची व्यक्ती म्हणून स्थिती बळकट होते.
उच्च-प्रमाणात क्षमता, जागतिक सुरक्षा प्रमाणपत्रे आणि विशेष उत्पादन कौशल्य यांचे धोरणात्मक संयोजन गेलकेनला हमी गुणवत्तेसह त्यांच्या उत्पादन श्रेणी वाढवू इच्छिणाऱ्या जागतिक आरोग्य आणि पोषण ब्रँडसाठी एक साधा पुरवठादार असण्यापासून पायाभूत भागीदार बनण्यास अनुमती देते.
गेलकेनच्या जिलेटिन आणि कोलेजनच्या प्रगत पोर्टफोलिओबद्दल अधिक माहितीसाठी, कृपया येथे भेट द्या:https://www.gelkengelatin.com/.
पोस्ट वेळ: डिसेंबर-३१-२०२५





